מצילות המזון ירושלים

מצילות המזון ירושלים

סוג הארגון: מיזמים

תאור כללי:

מערכת המזון הנוכחית כושלת. בסביבות 40% מהמזון הראוי למאכל מושלך לאורך כל שלב בשרשרת אספקת המזון. מערכת מזון בזבזנית היא לא אחראית מבחינה סביבתית ובלתי מקובלת חברתית. מעבר לכך, בהסתמכות על סופרמרקטים
ומזונות המיוצרים ללא ערכי קיימות או שוויון נוצר נתק מהאוכל וייצורו. מבחינתנו, מערכת המזון הנוכחית, המונעת על ידי רווח ואינטרסים פרטיים, מחמירה את אי-השוויון החברתי. אנו מעוניינות לשנות זאת באופן הוליסטי ולספק גישה קבועה ואמינה למזון מקומי, מגוון, הוגן ובריא לכולם.
אנחנו מאמינות שלאוכל יש את הכוח ופוטנציאל להניע ולאחד אנשים ולהוות זרז לפעולה קולקטיבית ושינוי אישי לא רק במערכת המזון אלא בכלל ביחסי הקהילה שלנו.
קבוצת מצילות המזון פועלת במטרה לקדם מערכת מזון עירונית בת קיימא בירושלים, בדגש על צמצום בזבוז מזון בכל מישוריו. אנו שואפות לקדם חוסן תזונתי יציב ומתמשך ברמה האישית וקהילתית באמצעות בניה של רשתות פעולה ותמיכה קהילתיות. אנו פועלות בכדי ליצור שינוי תודעתי והתנהגותי ביחס לקשר שבין צריכה, מזון וסביבה ובכדי לצמצם את בזבוז המזון ברמה המקומית ובישראל בכלל.
אנחנו ארגון מבוסס על קהילה, ושואפות שכל התוכניות יובלו ויושמו על ידי חברי הקהילה שלנו והשותפות עמם אנו עובדות (אמהות חד-הוריות, מהגרות עבודה, מבקשי מקלט, אסירים בשיקום, פלסטינים ממזרח העיר, וכמובן שגם תושבי/עובדי השוק הסיטונאי).

מטרות וחזון:

אנחנו מאמינות שלאוכל יש את הכוח ופוטנציאל להניע ולאחד אנשים ולהוות זרז לפעולה קולקטיבית ושינוי אישי לא רק במערכת המזון אלא בכלל ביחסי הקהילה שלנו.

כיצד מתקשר לחיים משותפים?

אנחנו ארגון מבוסס על קהילה, ושואפות שכל התוכניות יובלו ויושמו על ידי חברי הקהילה שלנו והשותפות עמם אנו עובדות (אמהות חד-הוריות, מהגרות עבודה, מבקשי מקלט, אסירים בשיקום, פלסטינים ממזרח העיר, וכמובן שגם תושבי/עובדי השוק הסיטונאי).